去Shoreditch，赶赴一场美食盛宴！
Shoreditch是集东区的特色美食代表区域。从移民的迁入，到科技、艺术社群的进驻，Shoreditch的餐厅也呈现爆炸式的增长，不论是数量还是质量，都令人惊叹！ 趁着夏日的明媚，去Shoreditch的街头，赶赴一场美食的盛宴吧！ 1 修龙日式料理（Shoryu） Shoryu聘请来自日本的厨师，保证餐厅内的出品都是最正宗的日本味道。这里的头牌豚骨拉面、日式煎饺和烤鸡肉串，选用东京日式餐厅同等质量的食材，搭配日式酱料，把东京的美味端上伦敦的餐桌。 餐厅内值得品尝的还有各式各样的日式小吃，每一种日式小吃都有独特的外形和内馅。天妇罗拥有酥脆外皮和软嫩内心，烧饼的香气四溢和多汁多味，炸鸡金黄香脆和肉质细嫩，章鱼烧的圆润可爱和丰富多样的内馅儿搭配，一定有你喜欢的一款。 同时，每一种日式小吃都与调味料、酱汁、佐料相互搭配，形成一种层次分明和变化无穷的味觉享受。品尝日式小吃就像探索日本文化中的各种细节，让人眼前一亮，回味无穷。 餐厅地址：45 Great Eastern Street, London EC2A 4NR 营业时间：12:00-22:00 2 格洛里意式餐厅（Gloria） Gloria提供正宗的意大利菜肴和优质的服务，餐厅的菜单由意大利籍主厨亲自设计，包括了各种经典和创新的意式美食，如薄款英式披萨、海鲜芝士意面、经典提拉米苏等。从意大利进口的食材，保证菜品的新鲜和品质。Gloria餐厅还提供丰富的酒水，包括各种红酒、白酒、香槟、鸡尾酒等，满足不同客人的口味和需求。 除了上面提到的披萨和意面，店里的牛排也值得一试。这是一道很豪华和令人满足的肉食，用了上等的牛肉和香料烤制，外皮香脆而内心嫩滑，肉质细嫩而多汁，搭配上红酒汁和蔬菜，味道浓郁而层次分明。 餐厅地址：54-56 Great Eastern St, London EC2A 3QR 营业时间：12:00 - 15:30 17:15 - 23:00 3 莱尔斯英式餐厅（Lyles） Lyles是一家米其林一星餐厅，以新派的英式菜肴为主。英式菜品主打菜品的搭配和上菜的顺序，前菜主食沙拉和甜品都是重要的环节。 前菜推荐烟熏三文鱼，用新鲜的三文鱼和柠檬汁制作，口感嫩滑而爽口，香气诱人。烤羊肉则是必点的蔬菜，用上等羊肉和香料烤制，外皮香脆，肉质细嫩多汁，搭配薄荷酱和蔬菜，味道浓郁而层次分明。吃完之后来一份巧克力布朗尼，口感软糯而浓郁，甜度适中而不腻，让人回味无穷。 餐厅地址：56 Shoreditch High Street, London E1 6JJ 营业时间：11:00-22:00 lyleslondon.com 4 泰式烧烤（Smoking Goat） 泰式烧烤是它的招牌菜之一，用高温的木炭火炉烤制各种肉类和海鲜，让它们保持原汁原味的同时，携带独特烟熏香气。 烤牛肉十分受欢迎，上等牛肉使用泰式香料腌制，然后切成薄片，放在铁架上翻烤，直到外皮焦香。吃的时候蘸上由鱼露、柠檬汁、辣椒和香菜制作的酸辣酱，味道鲜美。海鲜也是必点的，吃的时候可以蘸上由柠檬汁、大蒜、香菜和辣椒制作的海鲜酱，味道清新而提味。 餐厅地址：64 Shoreditch High Street, London E1 6JJ 营业时间：12:00-22:00 5 圣约翰餐酒吧（St John Bread & Wine） 如果上午来，一定要品尝圣约翰餐酒吧的创意面包料理。山羊凝乳和烤葱放在自烤面包上，再加上新鲜的薄荷，令人心旷神怡。羊肉配菊苣和凤尾鱼也是一道非常有新意的菜肴，味道十分丰富。 晚上则可以来一杯小酒，店内有多种风格和产地的威士忌，如苏格兰的单一麦芽、爱尔兰的混合威士忌、美国的波本威士忌等。它可以单独品尝或加冰或水调节，也可以搭配各种小吃和坚果，如牛肉干、花生、奶油奶酪等。 餐厅地址：94 Commercial Street, Tower Hamlets E1 6LZ 营业时间：9:00-23:00 Shoreditch的美食数不胜数，更多诱人美味等待热爱生活的你去挖掘。城市舞台（THE STAGE）地处Shoreditch、“小硅谷”和伦敦金融城的交界处，老斯皮塔福德市场就在其周围。 ...
