伦敦7-8月新开业餐厅推荐

Core by Clare Smyth

 

 

 

今天要介绍的这第一家餐厅来头可是不小,主厨Clare Smyth是地狱厨神Gordon Ramsay的弟子,也是英国唯一一名掌管着米其林三星餐厅(Restaurant Gordon Ramsay)的女主厨,并且在担任主厨期间获奖无数,在今年就刚刚获得了2017年Michelin Female Chef的荣誉。Core 是她自己开的第一家餐厅,餐厅装修得非常高雅,一起工作的后厨team也是米其林餐厅的水准,菜品的质量更是没话说,每一道都是精心之作,8月刚刚开业不久预约就早都排到9月底了,所以想去的小伙伴一定要尽快预定哦!

 

地址:92 Kensington Park Rd, London W11 2PN

时间:周二到周三18:30到22:30,周四到周六12:00-14:30,18:30到22:30

最近地铁站:Notting Hill

 

 

Jean Georges at the Connaught

 

 

 

说起位于伦敦Mayfair的奢华Connaught酒店不知道大家有没有听过,前阵子酒店宣布要重新选择餐厅的时候,业界也都在猜谁能胜任主厨的位置。这次请来的主厨来头也是不小,Jean-Georges是地道的法国人, 以他名字命名的米其林三星餐厅开在纽约曼哈顿的Trump International Hotel and Tower(对,就是川普的酒店),这家餐厅被评为美国5家最棒的法餐餐厅之一。Jean Georges这次来到伦敦的Connaught,菜品是选用英国本土食材,加入亚洲料理和法餐风味,另外餐厅还有下午茶呢,餐厅内大大的落地窗紧邻Mayfair街景,在这里吃饭也是一种优雅的享受。要去的小伙伴一定要提前预定哦!

 

地址:92 Kensington Park Rd, London W11 2PN

时间:大家去之前要提前预定

最近地铁站:Green Park

 

 

P. F. Chang’s Asian Table

 

 

 

在美国大热的餐厅P. F. Chang’s Asian Table的第一家开在的欧洲餐厅就选址伦敦,看名字不难猜出来这是一家结合中日西风味的亚洲餐馆,能吃到最经典的宫保鸡丁,辣茄子,夹着烟熏三文鱼和鸡蛋的Bao,焦香的蒙古牛肉,寿司刺身,甜点鸡尾酒,还有饺子、鸡蛋卷都是自家制作的呢。

 

地址:10 Great Newport Street, London WC2H 7JA

时间:每天7:00开门,周一到周四到23:30,周五六0:00,周日23:00

最近地铁站:Leicester Square

 

 

Chik’n

 

 

 

这家叫Chik’n的炸鸡店开在7月6日,据说还是National Fried Chicken Day,这日子选得够好的。店里的菜单也全是和鸡肉相关的,虽说炸鸡永远也不能和沙拉相比吧,但是他们励志要做出最健康的鸡肉,用的是英国本土的菜籽油,据说这种油没有任何的反式脂肪而且还有比橄榄油更多的Omega-3呢。据说开业的第一个礼拜因为太火爆,都差点要暂时关店了。推荐的是他们当家的炸鸡汉堡,配四川辣椒的Nacho和Milkshake。

 

地址:134 Baker Street, London W1U 6SH

时间:每天7:00开门,周一到周四到23:30,周五六0:00,周日23:00

最近地铁站:Baker Street

 

 

Ikoyi

 

 

 

Ikoyi开业前就已经凭借他们在ins上发的美图吸引了一大批食客了。这家新开在St.James Market的餐厅主打西非口味,店里的很多菜品和搭配都是闻所未闻啊,不论是食材还是摆盘,都充满了‘高端的’异域风情,这倒是和店里简洁时尚的装修风格形成了不小的反差呢。西非菜系是怎样的味道呢,伦敦的朋友们还不赶紧去尝尝鲜!

 

地址:1 St. James’s Market, London SW1Y 4AH

时间:周一到周六12:00到15:00,18:00-23:00;周五六0:00,周日23:00

最近地铁站:Piccadilly Circus

 

 

Fancy Crab

 

 

 

店里的明星野生的红帝王蟹来自大西洋北岸的深海,每年只出海一次,给蟹足够的繁殖时间,捕捞上来的蟹会立刻放进预先准备的海水中,然后冷冻,这样既能迅速保存蟹肉的鲜嫩,同时海水也能防止打捞上来的蟹因为离开海水,受到惊吓导致蟹肉僵硬。店里做King Crab有两种,处理过熟的蟹腿放在冰块上,配有3种酱料,吃的就是蟹的鲜;或是简单用黄油木炭烤制,吃的是蟹的香,蟹腿什么时候也这么sexy了!除了蟹,店里还有鱼、虾、牡蛎、鱿鱼等海鲜和一些蟹肉汤,蟹肉汉堡等小菜。喜欢吃海鲜的小伙伴们不妨结伴去试试!

 

地址:92 Wigmore St, London W1U 3RD

时间:每天中午到23:00

最近地铁站:Bond Street

 

 

Lucky & Joy

 

 

 

最后介绍的这家餐厅呢是一家pop-up restaurant,只开在今年的8-9月,看这家餐厅的名字你绝对猜不到这竟然是一家‘中餐厅’(而且竟然是两个外国人开的)!孜然羊肉汉堡、拍云南酸辣小黄瓜、新疆烤羊排、烤土豆片、烤藕、烤鸡肉串、芝麻面、蒸鲈鱼等等,菜品虽然不多,不过委员看了看食评,吃过的人基本上都给了五星好评呢。

 

地址:1 St. James’s Market, London SW1Y 4AH

时间:中午开餐,大家可以去他们的官网查看时间表

最近地铁站:Piccadilly Circus

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